牛奶致癌論何以會再次泛起?

　　近日，一條“牛奶將人類送進癌癥的墳墓！”的消息，在一些社交網絡被大量地轉發(fā)。

　　持“牛奶致癌論”者稱，人是地球上唯一終生吃奶的動物，而奶�？看蚋邉┝康暮蔂柮僧a奶，美國國家癌癥研究所研究發(fā)現：雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因子就是牛奶內的主要致癌物質，而牛奶中的IGF-1更易致癌。一時間牛奶還能不能喝，奶牛是否靠打激素產奶等問題讓人一頭霧水。從網上的留言和評價看，網友們對專家的辟謠仍是將信將疑，甚至有人發(fā)出“專家都辟謠了，看來這是真的了”的調侃。

　　事實上，“牛奶致癌”、“牛奶可導致骨質疏松”等傳言并非第一次出現，早在2006年和2010年，類似觀點就先后被傳播，而且會時不時地會增加一些新信息，開始新一輪的流傳。在很長一段時間內，對這些傳言是否屬實的解釋都語焉不詳，甚至主流媒體都鮮有回應。和隨時出現的社會熱點事件相比，科學傳播顯得“慢了半怕”。

　　這些年來，類似于“牛奶致癌”那樣的傳言，真真假假、虛虛實實、隔三差五地在網上或報紙上“你方唱罷我登場”，很少有消停的日子。與各種形式不同、頗聳人聽聞的傳言相比，科普知識的傳播，要么針對性不強，要么解釋得單調枯燥，不能生動有趣、讓人樂于接受。由此看來，提高全民科學素養(yǎng)，做好科普工作仍任重道遠。

　　如果說公眾對一些虛假消息難辨真?zhèn)�，一時無法適從還情有可原的話，那么，擔負著傳播真實新聞、提高全民族科學素養(yǎng)使命的眾多媒體，就不能也不應該逃避自己的責任了。

　　這些年來，媒體的可信度老是受到沖擊和為受眾質疑，以至于有些媒體正兒八經發(fā)表的消息，在億萬受眾看來，卻成了“你姑妄言之，我姑妄聽之”，老百姓常在茶余飯后拿來調侃一番。反正信不信隨你便，新聞的真實感由此大打折扣。長此以往，“受傷”的自然不僅是廣大受眾，媒體自身的日子恐怕會更難過一些。

　　須知，真實是新聞的生命線，當然也是媒體生存和發(fā)展的生命線。一旦失去廣大受眾的信任，一旦老百姓再也不把媒體發(fā)出的諸如“這個不能吃”、“那個應少用”的消息當回事，那么到那時候再想“撥亂反正”，正本清源，還新聞以真實性和可信度，恐怕就難乎其難了。

　　杜絕“牛奶致癌”等等聳人聽聞的消息一而再再而三地頻頻露臉、混淆視聽，媒體責無旁貸。擺事實，講科學，不搞嘩眾取寵一套，秉承實事求是傳統，媒體更是義不容辭。

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